ingen artikler å vise
Veggis-vårrull og dipp med ingefær, miso og erter
Ingredienser
- 250 g tofu (fast)
- 3 ss soyasaus
- 3 ss lønnesirup
- Hvite sesamfrø
- Rispapir for vårruller
- 2 røde spisspaprikaer, i tynne strimler
- 50 g mungbønnespirer
- 70 g basilikum
- 3 gulrøtter, i tynne strimler
- 1/2 rødkål
- Olje
Tilberedning
- Skjær tofuen i strimler.
- Hell soyasaus, lønnesirup og sesamfrø over tofuen.
- Fres det i en stekepanne.
- Skjær grønnsakene i tynne strimler.
- Pakk alle ingrediensene i rispapiret.
- Del vårrullene i to og server med dippen.
Dipp
Ingredienser
- 0,6 dl rapsolje
- 0,6 dl vann
- 2 vårløk, i små biter
- 1 tommelstor bit ingefær, finhakket
- 450 g gode erter, frosne
- 3 ss miso
- 1 pakke Juice PLUS+-suppe
Tilberedning
- Varm opp olje i en panne og fres løk og ingefær.
- Tilsett ertene og fres videre.
- Tilsett miso og 0,6 dl vann.
- Bland inn Juice PLUS+-suppen.
- Ta pannen av varmen og la den avkjøle lett.
- Rør om og
- server!